Все мы много раз слышали, что если пить много воды, то якобы можно похудеть. Кто-то предлагает заменить ей еду, иронизируя, что так процесс пойдет еще быстрее. Но частица логики в этом есть, ведь объем желудка, занятый водой, не позволит переесть. Вы быстрее почувствуете сытость и в организм попадет меньше углеводов — основного источника образования подкожного жира. Но не стоит бежать и выпивать 4,5 литра воды, как многие советуют. Лучше подойти к этому с умом и понять, что из мифов правда, а что нет. И мы в этом поможем.
Оглавление:
Что такое водная диета и помогает ли она
Водной диетой называют различные варианты употребления большого количества воды в течение дня. Обычно называется норма в 40 миллилитров воды на килограмм веса. То есть, если вы весите 100 кг, вам надо выпивать 4 литра воды каждый день, если вы решите следовать этой диете. Но мы не призываем и даже отговариваем от этого, так как все надо делать с умом. Тем более доказательств пользы или хотя бы эффективности этого метода нет.
Но повальное увлечение людей водной диетой не могло не заставить ученых поэкспериментировать в этом направлении. Многие ученые провели эксперименты, в рамках которых группе добровольцев предлагалось пить воду в течение дня. Добровольцы отбирались из числа молодых людей, чтобы снизить риск искажения данных из-за возрастных изменений и приблизить фокус-группу к основной массе адептов водной диеты.
Как выяснилось, вода действительно способствует снижению веса, но не прямо, а через увеличение числа сжигаемых калорий примерно на 25%. При этом эффект был довольно кратковременным и длится около часа. Для понимания человек весом 70 кг, выпив 500 мл воды, потратит только примерно 20 лишних калорий, пока действует эффект.
Интересно, что увеличение расхода энергии возможно только при употреблении холодной воды. Так, один из других экспериментов показал, что употребление теплой воды дает эффект только 4%. Ученые сделали вывод, с которым сложно не согласиться, — повышенный расход энергии достигается за счет необходимости согреть воду внутри организма. Отчасти поэтому он такой короткий.
Читайте также: Почему не все пилоты могут катапультироваться в случае катастрофы
Сколько воды нужно пить каждый день
Количество потребляемой воды в сутки — примерная норма. Но многие ученые, исследователи и доктора говорят, что в сутки надо выпивать 1,5-2 литра воды. Отклонения возможны, так как все мы разные, но сильно увеличивать это количество против своей воли не стоит. А если у вас есть острое желание пить больше, возможно, это повод обратиться к врачу для выяснения причин такой аномальной жажды.
С возрастом необходимость в воде тоже может меняться, а упомянутые выше исследования проводились на молодых и здоровых людях. Поэтому их можно рассматривать только как ориентировочный результат.
Вода действительно увеличивает потребление калорий, но эффект получается крайне незначительным, если мы говорим о ее прямом воздействии. Куда полезнее немного пройтись, позаниматься спортом, просто сделать зарядку или отказаться от лишнего хлеба. Впрочем, если вода поможет вам перебить неуемное чувство голода и спасет от переедания, то эффект от ее употребления будет более выраженным. Но не стоит забывать, что большое количество воды увеличивает нагрузку на почки, работой которых в экстремальных режимах тоже можно объяснить увеличенное потребление калорий.
Вода не способствует сжиганию жира, но иногда помогает раньше наполнить желудок, чтобы человек не переедал.
Нужно ли пить воду перед едой
Если говорить о здоровом организме, то разумное потребление воды перед едой никому не навредит. Впрочем, если у вас плохой аппетит, то стакан воды может испортить его окончательно по той причине, которая уже была описана выше, — вода занимает свободный объем желудка.
Одно из исследований показало, что молодые люди в возрасте 21-35 лет при употреблении воды перед едой никак не повлияли на свой вес. А более возрастные люди смогли сбросить 2 килограмма за 12 дней. Но сами ученые считают, что люди в возрасте более ответственно подходят к поставленным задачам и они знали о том, что вес может снизиться, из-за чего бессознательно старались есть меньше. Поэтому они и достигли какого-то результата.
А еще тут надо иметь в виду две вещи. Во-первых, вода довольно быстро выводится из желудка и эффект притупления чувства голода длится недолго. Во-вторых, организм все равно не дополучит своих калорий и будет требовать их через какое-то время.
Именно поэтому похудение из-за приема воды перед едой или увеличение своей дневной нормы не способно привести к существенному похудению в долгой перспективе. Единственным действенным и безопасным способом является разумный дефицит калорий. То есть не надо потреблять больше, чем тратишь.
Если образ жизни менять не хочется, надо просто сильно сократить количество потребляемой пищи. Если вы начали заниматься спортом, можно ничего не менять, а иногда даже разрешается съесть лишнего. Но это уже тонкости и сложные программы, которые надо выяснять с диетологом или тренером. Главное, что вода не позволит вам существенно похудеть без вреда для здоровья. Но пить ее обязательно надо. Просто делайте это с умом и без оглядки на модные диеты, продвигаемые шарлатанами и фитоняшками для привлечения к себе внимания. И поаккуратнее с газированной водой — злоупотреблять ей точно не стоит.
